Мармелад и мармеладные конфеты — польза и особенности

Сладости нравятся людям всех возрастов и среди них почетное место занимает мармелад и мармеладные конфеты. Данное лакомство очень любят дети, ведь оно всегда разноцветное, мягкое и очень сладкое.

Кондитеры используют свою фантазию в полном объеме и создают настоящие шедевры из мармелада — придают ему не только необычные формы, но и совмещают его с шоколадом и другими составляющими.

Мармелад натуральный был придуман кулинарами Ближнего Востока, однако со временем сумел покорить весь цивилизованный мир. Сегодня это лакомство можно приобрести в любом государстве, а в Англии оно стало традиционным десертом, подаваемым к чаю.

В России же люди частенько балуют себя жевательным, ягодным, желейным и фруктовым мармеладом. Очень вкусные мармеладные конфеты купить можно даже онлайн в интернет-магазине «Алёнка».

Польза мармелада

Химический состав этого восточного лакомства достаточно необычен. Важнейшим его структурообразователем является пектин, фурцелларан, агар-агар и желатин. Иными словами, в составе мармелада – только натуральные ингредиенты и именно поэтому он весьма полезен. Например, эту сладость вполне можно употреблять в случаях нарушения обмена веществ, а также при патологических состояниях ЖКТ и сосудов.

Пектин, содержащийся в мармеладе, способствует выведению из организма отработанных продуктов метаболизма и радионуклидов, а также снижает уровень холестерина. Поэтому мармелад на развес и опт популярен для тех, кто ведет здоровый образ жизни.

Каррагинан, а также фурцелларан и агар-агар, входящие в состав, имеют природное, естественное происхождение: они содержатся в водорослях, где много йода. Эти компоненты положительно влияют на работу щитовидной железы и избавляют организм от шлаков.

Чтобы мармелад был более прозрачным, в него часто добавляют желатин. Данный элемент укрепляет хрящевую ткань, улучшает состояние как кожи, так и волос. Для красоты в лакомство подмешивают различные красители, но не стоит их бояться — ведь они тоже изготовлены из натуральных составляющих. Конфеты мармеладные содержат и красители, благодаря чему выглядят очень аппетитно.

Врачи считают мармелад лечебной сладостью. Людям, которые работают на вредном производстве, его выдают в обязательном порядке, потому что он содержит элементы, помогающие вывести из организма радиоактивные нуклиды и свинец.

Мармеладу присущи и диетические свойства. Он также является антидепрессантом, нормализует кровообращение, обеззараживает кишечник. Что касается жевательного варианта этого лакомства, не так давно появившегося на прилавках, то оно снижает риск развития неврозов, успокаивает и расслабляет.

Особенности мармелада и мармеладных конфет

Купить сладости мармелад может каждый, посетив интернет-магазин Алёнка и лично оценить всю феерию вкуса — от ягодных до фруктовых и цитрусовых. Каждая мармеладная конфета может подарить новые вкусовые ощущения.

Мармеладные конфеты легко кушаются, не оказывают отяжеляющий эффект на желудок, умеренно сладкие, поэтому их чаще дают детям, чем шоколадные.

Разумеется, что насытиться мармеладом практически невозможно, он содержит очень мало энергетической ценности, однако его преимущество вовсе не в этом — а в эстетике и вкусе.