Италия – крупнейший в мире производитель и экспортер вина. Сами итальянцы любят вино, и по потреблению на душу населения занимают 2-е место в мире после Франции. Введение государственного регулирования в 1963 г. способствовало улучшению качества местных вин. Как и в других романских странах, в Италии существует система обозначения географического происхождения. Вино с маркировкой DOC (Denominazione