Исследователи из Стэнфордского университета в США обнаружили, что широко используемая куркума может содержать свинец, который обладает нейротоксическим эффектом, сообщает kratko-news.com. Эксперты пришли к такому выводу, пытаясь определить возможные причины свинца в крови бангладешцев. В результате они определили куркуму как наиболее вероятный источник. Дело в том, что при обработке этого растения хромат свинца добавляется в качестве